ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
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作物の恵み…でもトマトがね^^;

8月はオットも私も何やかにやで忙しく (え~っ、家の中進んだのぉ~!? という声が聞こえそう~)、バタバタとアッという間に過ぎて行きました。

昨日雨が降る前に畑へ。 軽トラでちょっと細い道を抜け出ると、「自然農の世界へようこそ~♪」 だよね^^;とオット。
看板立てといたら~と私^^

アンデスとキタアカリを収穫。
サイズ的にはアンデスの方が形が大きい。もちろんコロコロ小粒もあるけれど。
キタアカリは今回そんなに形は大きくないけれど、やっぱりマッシュポテトにするにはこちらが美味しい、と我思う。

それに、枝豆と間引いた人参、とうもろこしを持ち帰りました。

枝豆は我が家の庭の端にも植えていたので、そちらも合わせて収穫し食べ比べ。
品種は同じものだけれど標高が違うし、土も当然違うので、どうかしら?と食べてみたけど、う~んそれ程差はなく、どちらもグッド☆

さっそく枝豆ご飯にしました。中に入れたシソの葉も、梅干しも自家製です。
庭のキュウリの浅漬けと一緒にいただきました。
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とうもろこしは小ぶりですが、甘~~い♪ 薄皮残してレンジでチン!
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ゴールドラッシュは皮が薄くて生でも美味しい♪

ところが、今回トマトを支柱を立てないで、地に這わせて育ててみたのですが、ワラを敷いたものの濡れて乾かないうちにまた雨が降って、、、保湿力はバツグンだったけど、その上のトマトの実は割れるし腐るし、これは思いのほかダメでした。

そこで早めにグリーントマトを収穫してピクルスにしておきました。
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やっぱり来年は支柱を立ててやらなくちゃ!! 
物事、実践して失敗しながら学ぶのが一番。 な~んて、負け惜しみかな!?
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by coco_lohas | 2011-09-01 23:57 | オーガニック畑