ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
by coco_lohas
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インゲンの和え物にサワークリーム♪

世界には給食を食べられない子供達がいる。と・・・前回のブログで書いておきながら、食の話で申し訳ないけれど、夕食にCoCo's キッチンガーデンで採れたつるなしインゲンの和え物を作りました。

 =と~ても簡単 旬の一品料理=

インゲンを軽くサッと茹でて、博多明太子をからめます。

ここまでは、いつもやっているのですが、今日はふと冷蔵庫に入っている

サワークリームが頭をよぎったのでした。

  「いいかも~~♪」

スプーン1杯ぐらいのサワークリームをよ~く混ぜます。

クリーミィで明太子とよく合いますね。 

いんげんがキライだと言っていた息子も、「これ いいね!」 と食べたのには
ビックリ!!

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by coco_lohas | 2007-06-27 21:36 | 美味しい~♪