ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
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マサラレシピと出合った♪

午後、私の携帯に1本の電話がかかりました。PCパーソナルサポートのホームページを見て下さった方からのヘルプコールでした。
にっちもさっちも行かず、困っていたので色々電話をしてみたけれど、いい返事をもらえなかったところに、私のHPと出会って下さったのでした。

サポート後にちょっとお話をしていたら、こんな便利なものを教えていただきました。

   『Chicken Masala』 ~ チキン マサラ 
f0079289_22202287.jpg

インドにいらっしゃるお知り合いの方が送って下さったもので、初めての人でも
手軽に、大さじ1のパウダーを混ぜるだけで、もうエスニック料理の出来上がり!

 お~♪ ついでにレシピも教えていただいて・・・これがとっても簡単レシピ!
私向きだわ!そう思った私は、鶏のもも肉を買って帰り、今晩の一品にすることに・・・

f0079289_22145886.jpg
 エスニック料理はスパイスの配合が難しい・・・という感じがありますが、
これには、必要なスパイス類(コリアンダー・レッドチリ・クミン・ターメリック・生姜・クローブやキャラウェイなど)がみんな入っているので、混ぜるだけでいいんですね!

レシピにはエビやカリフラワーなどを使うものもあり、家庭でエスニック料理を作れるなんて♪   嬉しい限りです!  エスニックな唐揚げに、家族も舌鼓み。
  
 
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by coco_lohas | 2007-02-08 22:23 | 美味しい~♪