ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
by coco_lohas
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山菜-しおで-

我が家の目の前に、『しおで』と呼ばれる山菜があるのを、お友達に教えてもらいました。
私たちの目にはただの雑草としか映っていませんでしたが、「これ結構美味しく食べられるよ!!食感がいいから楽しめると思うよ!」と言って、これ!これ!と教えてくれました。
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f0079289_0594815.jpg

つる性のおひげが特徴なんですね。
ポキっと折れるところから採って、茹でてお醤油とマヨネーズで和えて食べました。
たしかに食感がいいですね。 美味しかったです♪

f0079289_0595621.jpg


もうちょっと落ち着いたら、やっぱり図鑑を片手に歩きまわらなきゃ・・・とは言え、最初から雑草に見えてるからそこが問題!!
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by coco_lohas | 2010-07-09 01:02 | 美味しい~♪