ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
by coco_lohas
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金柑コンフィチュール♪

イチゴに引き続き、今日は金柑です。
この前金柑のジャムを作ったのですが、自分なりに美味しくて♪ アッという間になくなってしまったので、今回は少し多めに500g入った金柑を購入してきました。

出来上がったのはこちら!
f0079289_2128458.jpg
小さめのグラスに入れたら、何だか金柑コンフィチュール♪ と呼びたくなった
(普通にジャムです^^)

さて、その舞台裏はというと、
我が家の朝は、よく七輪に火を入れてやかんをかけておきます。
これがここの生活ではなくてはならない?とも思える便利グッズなのですよ。

朝、この七輪で軽くトーストするのも美味しいんですよ。

ちょうど今朝もやかんをかけていたので、お湯を沸かした後、この古びた七輪で金柑をことこと・・・・
ふわぁ~と金柑の香りが漂ってきて、蓋をあけて思わず「よっしゃぁ!!」
f0079289_21291218.jpg
f0079289_21293770.jpg

美味しい金柑コンフィチュールの出来上がりとなりました!
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by coco_lohas | 2010-03-04 21:32 | 美味しい~♪