ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
by coco_lohas
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龍馬が愛した街、長崎の皿うどん

原村のスーパーにも長崎の皿うどんが売ってるのです!
製造元は、長崎県の大村市、長崎空港があるところですね。
私としては嬉しい限りです♪
やっぱり好きな食べ物ですから。 
f0079289_22553930.jpg

毎週大河ドラマで『坂本龍馬』見てますけど、実物よりスマートでカッコ良すぎる福山さん演じる坂本龍馬ですが、その愛すべき逸材は長崎と縁が深いので、ここぞ!とパッケージングにも登場してますね。
このパッケージに使われている龍馬の写真は、確か 『クルス』 という長崎のお菓子のお土産のパッケージにも使われていたような!?

我が家ではちゃんぽんに皿うどんはよく食卓に登場します。
ただ、こちらではちゃんぽん麺は簡単には手に入りません。以前は東急のデパ地下で購入できましたが、それがちょっと残念です。
その代わり、東急のデパ地下にしか売っていなかった美味しい長崎の漬物が、原村のAコープに置いて
あったのを見た時には、ほんとに驚きました!! なんだろ??
どうせなら、ちゃんぽん麺も置いてくれないかしら? Please!!

さて皿うどんに戻りまして、、、

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まず、チャーメンは大皿に盛ってから、てのひらで軽く押さえてバリバリと崩します。
それから熱々のとろみがついた具をかけて、好みで酢やソースをかけて食べます。

今はまだキッチンができてないので、簡易的にキャンプ用のカセットコンロを使って料理しています。
そんなに不便ではないですよ^^
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by coco_lohas | 2010-02-22 23:12 | 美味しい~♪