ちょっと手間をかけて暮らしを楽しむと、地球にも優しいロハスな生活空間が心地良さを誘います♪♪♪
by coco_lohas
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バターナッツかぼちゃ

つい先日、カメラの調子が悪くなって修理に出しました。
この夏でちょうど1年を過ぎたばかり、ギョッと思っていたらオットが確か5年保障つけたんじゃなかった?と二人ともあやふやな記憶を辿り保証書発見!ホッとして早速修理に出す事に。

という事で、先日見かけたピーナッツの形のかぼちゃの写真をアップすることに。
ただ、スープにした時の写真はすっかり取り忘れてしまいました。

今まで見た事もない形のかぼちゃに八ヶ岳農業大学で遭遇し、スープにいいと書いてあったので試しに使ってみました。

f0079289_12264691.jpg
f0079289_12272220.jpg
ピーナッツの形がユニークですね。色もピーナッツのような色してますし。
カットすると種の部分が少なくて調理しやすいです。
かぼちゃよりもこってり感があるので、それが名前の由来でしょうね。
すぐ柔らかくなるし、カボチャほど繊維質も多くないので、濾すのも楽でした。

チェダーチーズの色で、確かにスープに美味しいかぼちゃでした。
別の使い道も工夫したくなる容貌です。
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by coco_lohas | 2009-10-04 12:34 | 美味しい~♪